Licoarea magică fără de care mulţi dintre noi nu şi-ar putea începe ziua cu avânt, cafeaua are o istorie bogată, plină de legende sau curiozităţi dintre cele mai nebănuite. Ce-ar fi să o folosim pe post de pretext pentru o viitoare călătorie în jurul lumii? 
Am vedea lumea întreagă şi ne-am întoarce cu o sumedenie de poveşti frumoase despre culturi fascinante până la ultimul detaliu. Iată cum arată drumul cafelei în jurul lumii.
Jamaica
Pe crestele impresionante ale Munţilor Albaştri din Jamaica este cultivată cafeaua Jamaican Blue Mountain. Poate de aceea este şi una dintre cele mai apreciate şi scumpe tipuri de cafea din lume, un fel de delicatesă în domeniu.
Etiopia
Zambia
Africa de Est
Această parte a lumii, dincolo de safari-urile pentru care e cunoscută printre călători, e faimoasă pentru tipul de cafea pe care îl produce. East African se împarte în diverse arome şi caracteristici specifice, în funcţie da ţara unde este cultivată: în Kenya, are arome de fructe de pădure, în Etiopia, de citrice, iar în Zambia, de vin.
Yemen, Peninsula Arabică
Unul dintre cele mai populare tipuri de cafea, cafeaua Mocha Arabica, este cultivată în munţii din sudul peninsulei cu acelaşi nume. Cultivatorii folosesc şi acum metode tradiţionale de creştere a plantelor şi de procesare a boabelor, exact ca acum 500 de ani. Rezultatul: o cafea puternic aromată, cu tonuri fructate.
Guatemala
Nicaragua
America Centrală
Cafeaua din America Centrală e plină de personalitate, la fel ca locuitorii zonei. Cea crescută pe culmile munţilor înalţi din Guatemala sau Costa Rica e puternică, pe când cea din Nicaragua e consistentă.
Hualalai
Mauna Loa
Hawaii
Kona, cafeaua tipică insulei Hawaii, se dă în vânt după aventuri: e cultivată pe culmile vulcanilor, ce-i drept inactivi – Hualalai şi Mauna Loa. Deţine titlul de cea mai scumpă cafea din lume, iar aromele cu care se laudă variază de la tonuri fructate la cele de vin.
Sumatra
Timor
Arhipeleagul Malaezian
Un alt tip de cafea căreia îi place să se lăfăie în peisajele exotice ale unor frumoase insule e cea specifică Arhipeleagului Malaezian din Oceanul Pacific. Cafeaua tipică Indoneziei, Timor-ului, Sumatrei sau Javei este recunoscută pentru aroma fructat-florală.
Columbia
Ecuador
America de Sud
Cafeaua tipică “latinilor” din această parte a lumii e robustă şi aromată. Ţări ca Ecuador şi Columbia sunt faimoase pentru cafeaua pe care o produc, dar Brazilia dă tonul, de departe.
Deci, cine porneşte la drum cu noi?
The post Drumul cafelei: călătorie în jurul lumii, acolo unde e cafeaua mai bună appeared first on esky ro.